[quote=ابو امجد;278835]كلام ذى العسل
بس مسعول من الخير
انت عستها الكسرة
و لا كتلتها البصله ؟
الحبيب ابو امجد سلام
طبعا اخوك ما شاء الله علاقته بصينية المطبخ واللغة الصينية واحد .
ايام فترة الدراسة الجامعية عشت ما يقارب ثلاث سنوات عزابي وطوال هذه السنوات لم يكن بالغرفة ملعقة او صحن بالمرة .
فقد كانت الدورة الغذائية عندنا .
فول -بور -فول
وحتى الفول لم يك الا فته .
حيث كنا نقوم كمجموعة بشراء (الخبز ) والذهاب لاقرب بتاع بقالة وبكل ادب نطلب منه ان يعيطينا موية فول (مجانا) ثم نردفها بطلب( موية جبنة) ايضا بذات الطريقة .
وما تبقى من فلوس فهو للزيت فقد كنا اكثر ايمانا بمقولة (الفول زيت)
كان هذا الحال والحمد لله اننا لم نشهد تسعيرية موية الفول وكذا لم نشهد ايقاف بيع الفول بالبقالات .
وفي هذا الوضع كنا لسنا بحاجة الى الدخول الى المطبخ او الخروج منه .
واذكر ايام عملي بصحيفة القوات المسلحة في العام 2001 ، فقد اعتاد العاملين بالصحيفة الى عمل صنع وجبة الغداء بالصحيفة ولاني كنت في قسم الاخبار والشؤون السياسية فعادةً كنت اتي من الوزارات متاخرا فاجد كل شي جاهز ، والكل تناول وجبة الغداء وتركوا لي نصيبي ، وفي احدى المرات جئت من العمل الخارجي في وقت مبكر فطلب مني الاخوة بتقطيع الطماطم ، وفعلا بدات بتقطيع الطماطم ، والنقيب حينها احمد صديق ينظر لي وانا لا ادري فقام يسالني وقال (يا لؤي اخواتك كتار في البيت ؟) استغربت منه سؤاله واجبته نعم والحمد لله فقال لي قوم ما تبوظ علينا الطماطم ، واشار لي ناحية الكبابي التي هي ايضا بحاجة الى غسيل .
فادركت حينها اني لا افهم شي فيما يخص المطبخ ، وكل حديثي نحوه ما هو الا مجرد تنظير .
|