|
|
|
|
|
|
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
|
قريبا |
بقلم :  |
قريبا |
|
آخر 10 مواضيع
|
الإهداءات |
|
|
|||||||
| ♨ψقسم مطبخ الحصاحيصا♨ψ يختص القسم بكل شؤون المطبخ والطبخ،هنا تجدون وصفات لكيفية إعداد الوجبات السودانية والعربية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
02-25-2009, 10:38 AM
|
||||||
|
||||||
اتفضلوا..وجبات سودانية خالصه..اعزائى.. من كل القبائل
التحية لكم اعزائى الافاضل اعضاء منتدى الحصاحيصا
هذا البوست هديه منى لكم يخص كل الوجبات السودانية الخالصة...بكل القبائل السودانيةفمرحبا بكم عبره واتمنى مشاركتكم عبره لكى تعم الفائده للكل احلى ...ملاح النعيمية ودائما عند اهلنا الجعليين نبدا: بسم الله اولا: اصب الزيت وطبعا البصلة محمرة ومدقوقة وجاهزة ح ارميها فى الزيت بجانب الشرموط طبعا مسحون جاهز اخلطهم مع بعض واضيف بسيط من الصلصة ولو عاوزه تعملى ليه حبتين طماطم تخلطيهم بيبقى طاعم جدا واضيف (الروب) او الزبادى وبعد ما تغلى تلك المواد وتختلط بعضها ببعض (تنضج يعنى)افتح الحلة واضيف الويكة ( حبه.حبه) لكى لا تكرضم وابدا افركه بالمفراك وبعد ماتتماسك اى تنضج انزلها لكى تبرد وبعدها اجيب الصحن الكبير (صحن الرص)وارص الكسره واجيب كورة الملاح واصب الملاح وصحن صلطة مضبوط ويقعدوا فى الصينية وبالهناء والشفاء خليتكم بعافية 
أننا لسنا أسماء فقط.....
ولكننا كتل من الأحاسيس ..تحركها قيم  المرؤ يعرف فى الزمان بفضله ..وخصائل الحر الكريم كأصله.. روعــ ـ ـ ـه 
|
|
03-01-2009, 12:04 PM
|
#3 | |
 
|
اقتباس:
طيب ...يااخى ممكن تعمله بطريقتك والبريحك...انجح يعنى
لكن لمعلوميتك ده طريقة عمل النعيمية عنداهلنا الجعليين...لو انت قبيلتك غير يبقى فعلا فاشلة ...واحتمال يكون اصلا مابتعرفه هذا الملاح...او له مسمى اخر لديكم شكرا لمرورك اخى الفاضل محمد احترامى |
|
|
أننا لسنا أسماء فقط.....
ولكننا كتل من الأحاسيس ..تحركها قيم المرؤ يعرف فى الزمان بفضله ..وخصائل الحر الكريم كأصله.. روعــ ـ ـ ـه
|
|
03-01-2009, 12:18 PM
|
#4 | |
|
مامون بدوى عبيد
|
....
تروق لي البشاشة وحلو الترحاب أكاد اجزم الآن انني اسمع ايقاعات دق البن علي ( فـُندك ) أحسده لأانه يقف علي تراب حبيبتي الحصاحيصا ، فهل لي قبل فنجان الجبنة أن تعيدي علي الطقوس متكرمة وبالأخص القلوة فأنا حقاً كييف لم أتزوق هكذا طقوس منذ أمد بعيد ولك الشكر أجزله .... |
|
|
|
03-02-2009, 06:53 AM
|
#5 | |
|
|
اقتباس:
ياهلا ومرحبا
بالاخ الفاضل Dawzana منور البوست وتعال على ضل الضحى بهناك لكى تسمع دق البن فى الفندق اما الان تتفضل معنا احلى فطور انمشى اجهزه ليك اتفضل لجوه احترامى |
|
|
أننا لسنا أسماء فقط.....
ولكننا كتل من الأحاسيس ..تحركها قيم المرؤ يعرف فى الزمان بفضله ..وخصائل الحر الكريم كأصله.. روعــ ـ ـ ـه
|
|
03-07-2009, 11:59 AM
|
#7 | |
|
|
اقتباس:
ولكم كل الود |
|
|
سامشى رافعا راسى بارض النبل والطهر
ومن تقديس اوطـانى وحــب فى دمى يجــرى
|
|
03-12-2009, 08:41 AM
|
#8 | |
|
|
اقتباس:
مامشكلة..عادى
منور البوست اخى الفاضل حاضر..تامر بس ودوما تحت الخدمة احترامى |
|
|
أننا لسنا أسماء فقط.....
ولكننا كتل من الأحاسيس ..تحركها قيم المرؤ يعرف فى الزمان بفضله ..وخصائل الحر الكريم كأصله.. روعــ ـ ـ ـه
|
|
03-12-2009, 09:19 AM
|
#9 |
|
|
ملاح سبروق كارب بالقراصة تاكلوا ماتدوا الجنبكم
 اها قولوا بسم الله ملاح سبروق اسم غريب لبعض النا س واساسا السبروق (صفق) البامية شكله عريض يورق ذى الورق من عروقه وتعمل شوربة عادية عبارة عن لحم + ماء+بصله كبيرة تتقطع لاربعة لو حبيتى عندما تغلى الشوربة وينضج اللحم نقوم باخراج اللحمة خارج الحلة ونضع (صفق) السبروق فى الشوربة ونضعها تغلى وتنضج وناتى بالمفراك ونبدا بفركها واضافة الويكة وفى ناس بفروكوها بالبامية اللينة يعنى تقطع البامية ذى قطاع الويكة الناشفة وتغلى مع السبروق ونفركهم مع بعض. اما القراصة عبارة عن دقيق معجون بالماء ومضاف اليه خميرة (دقيق فينو او قمح ويحبذاالقمح دائما) وتصب فى صاج الكسرة . ثم ناتى بالصحن الكبير ونرص القراصة وناتى بالكورة ونصب الملاح يطلق عليه ملاح سبروق واضافة لصحن الصلطة والتحلية بطيخة باردة وبالهناء لو فى اى اضافة ممكن ياهلناالشوايقة بالمناسبة وجبة شايقية فمرحبتن باهلنا الشوايقة |
|
أننا لسنا أسماء فقط.....
ولكننا كتل من الأحاسيس ..تحركها قيم المرؤ يعرف فى الزمان بفضله ..وخصائل الحر الكريم كأصله.. روعــ ـ ـ ـه
التعديل الأخير تم بواسطة روعه ; 03-12-2009 الساعة 09:26 AM
|
|
03-16-2009, 08:33 PM
|
#10 | |
|
روعة
بين الحرف والآخر أكاد أسمع صوت (مصاريني) وهي تتمنى أن تكون القراصة خمسة بوصة. جوعتينا وفي الجوع دهشة !! الله يباركك . . .!! |
|
|
|
|
03-17-2009, 09:01 AM
|
#11 | |
|
|
اقتباس:
يامرحبا باخى الفاضل هشام منور البوست
لالا.. الا الجوع اصبر على بحضر فى الفطور اتفضل ادخل ..وسوف تجد كل ماتتمناه لسد الجوع..مرحبا بيك عبر البوست احترامى |
|
|
أننا لسنا أسماء فقط.....
ولكننا كتل من الأحاسيس ..تحركها قيم المرؤ يعرف فى الزمان بفضله ..وخصائل الحر الكريم كأصله.. روعــ ـ ـ ـه
|
|
03-17-2009, 09:42 AM
|
#12 |
|
|
مابدقس تاني كفاية الطردة الفاتت مابستحمل تاني
|
|
سامشى رافعا راسى بارض النبل والطهر
ومن تقديس اوطـانى وحــب فى دمى يجــرى
|
|
03-19-2009, 07:57 AM
|
#13 | |
|
|
اقتباس:
مرحبا بك اخى الفاضل محمد كمال
حاشا لله...وليس من طبعى طرد احد..فموضوعى طرح واصبح ملك للمنتدى وللكل ..ولكن..ليس من طبعى ان اجرح احد ... اويتالم من قبلى بكلمة مافى محلها...لذلك لااحب ان يجرحنى احد..او يولمنى وخاصة عبر المنتديات ...فليس اسم فقط عبر شاشه وكى بورت (روعه) ولكن احاسيس تحركها قيم ..فيجب مراعاة ماتكتب عبر بوستاتى ..هكذا طبعى ..فمرحبا بكل من يراعى احاسيس الناس ومراعاة لما يكتب ..عبر بوستاتى وردى عليك على حسب ماكتبت.. احترامى |
|
|
أننا لسنا أسماء فقط.....
ولكننا كتل من الأحاسيس ..تحركها قيم المرؤ يعرف فى الزمان بفضله ..وخصائل الحر الكريم كأصله.. روعــ ـ ـ ـه
التعديل الأخير تم بواسطة روعه ; 03-19-2009 الساعة 08:18 AM
|
|
03-19-2009, 09:20 AM
|
#14 | |
|
|
اقتباس:
بعدين انت ماطردتيني طردوني العذابه الانا ماعرفتا اطبق ليهم النعيمية دا كلو كلام هظار بالجد انا اسف واسف اسف لكى كل الاحتراموارجو ان تقبلي اعتزاري |
|
|
سامشى رافعا راسى بارض النبل والطهر
ومن تقديس اوطـانى وحــب فى دمى يجــرى
|
|
03-22-2009, 08:36 AM
|
#15 | |
|
|
اقتباس:
مامشكلة
بس يااخوى هظارك تقيل حبتين كان على العموم مرحبا بك مجددا اخى الفاضل محمد احترامى |
|
|
أننا لسنا أسماء فقط.....
ولكننا كتل من الأحاسيس ..تحركها قيم المرؤ يعرف فى الزمان بفضله ..وخصائل الحر الكريم كأصله.. روعــ ـ ـ ـه
|
|
06-30-2009, 06:27 AM
|
#16 |
|
|
الليلة فطور كارب عصيدة بملاح تقلية ليكم جميعا اعزائى بمنتدى الحصاحيصا وبالهناء والشفاء
يلا نبدا العمل واثناء عملى له ابدا بالشرح نبدا بصب الزيت فى الحلة وطبعا البصلة محمرة ومدقوقة جاهزة+لحمة مفرومة وفى ناس بيحبوا يعملوه (بالشرموط) والشرموط عبارة عن لحمة مجففة نخلطهم مع بعض بجانب الصلصة او (عصير الطماطم) ونضيف لهم ماء وبعد ان تغلى الماء نبدء فى اضافة الويكة وبدا نلايق بالمفراك طبعا وبعدها ننزلها لكى تبرد اما عمل العصيدة او اللقمة نصب ماء فى الحلة وبعد غليانها نبدا فى صب العجين المر واضافة الدقيق الا ان نستوى وننزلها وناتى بالكور ونبدا بقطعها فى الكور. وبعدها تقلب اللقمة فى الصحن وتملح بملاح التقلية وبالهناء والشفاء قبل ماتبرد |
|
أننا لسنا أسماء فقط.....
ولكننا كتل من الأحاسيس ..تحركها قيم المرؤ يعرف فى الزمان بفضله ..وخصائل الحر الكريم كأصله.. روعــ ـ ـ ـه
|
|
07-01-2009, 07:00 AM
|
#18 | |
|
|
اقتباس:
معقوله بس..جعان وانا موجودة
اتفضل ياسيدى الفطور جاهز التحية لك اخى الفاضل الوطنى احترامى |
|
|
أننا لسنا أسماء فقط.....
ولكننا كتل من الأحاسيس ..تحركها قيم المرؤ يعرف فى الزمان بفضله ..وخصائل الحر الكريم كأصله.. روعــ ـ ـ ـه
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حبوبه روعه قاعده منتظراكم فى ضل الضحى...اتفضلوا | روعه | «۩۞۩-المنتدي الاجتماعى-۩۞۩» | 75 | 08-13-2009 10:18 AM |
| أمثال سودانية | صلاح عمر أحمد عمر | «۩۞۩-منتدى الحصاحيصا الحر-۩۞۩» | 0 | 05-20-2008 06:20 AM |
| القبائل العربيه اليهوديه | diaeldin | «۩۞۩-المنتدى الاسلامى-۩۞۩» | 0 | 05-04-2008 08:59 PM |
| عادات وتقاليد سودانية | عمادبندي | «۩۞۩-المنتدي الاجتماعى-۩۞۩» | 1 | 10-16-2006 11:41 AM |
 |
 |
 |
|
 |
العرض العادي
